奄美大島産のおすすめ本格焼酎・泡盛

奄美大島開運酒造「れんと」は、タンクに心地よい振動を与える音響システムでクラシック音楽を聴かせながら、じっくり熟成させた奄美黒糖焼酎。
「レント」とは、音楽用語で「ゆっくりと」という意味。

銘柄：音響熟成酒れんと
原材料：黒糖、米麹
度数：25度

奄美大島酒造「高倉」は、原酒を3年以上熟成させ、さらに樫樽で琥珀色に熟成させた奄美黒糖焼酎。
芳醇な味と香りが特徴。
2008年〜2011年まで、モンドセレクション最高金賞を4年連続受賞しています。

銘柄：高倉
原材料：米麹、黒糖
度数：30度

奄美酒類「黒奄美」は、厳選された黒糖と珊瑚層の硬水で丹念に造り上げた徳之島産の本格黒糖焼酎。
黒糖の風味を引き出すために、常圧蒸留にこだわっています。

銘柄：黒奄美
原材料：黒糖、黒麹
度数：25度

沖永良部酒造「はなとり」は、20度よりも香りがあり、味わいもしっかりしている奄美黒糖焼酎。
20度では物足りない方にオススメ。
沖縄・久米島産の海洋深層水「球美の水」入り。
ロックや水割り、冷やしてストレートで飲むと美味しい。

銘柄：はなとり
原材料：黒糖、米麹
度数：25度

喜界島酒造「喜界島」は、「日本で最も美しい村」連合に加盟した喜界町の豊かな風土が生み出した奄美黒糖焼酎。

銘柄：奄美黒糖焼酎 喜界島
原材料：黒糖、米麹
度数：25度

西平酒造「加那」は、甕仕込み常圧蒸留の黒糖焼酎を樫樽で貯蔵した熟成酒。
香りが良く、まろやかで深いコクと旨みが特徴。
「加那」とは、奄美の方言で「愛しい人・恋人」という意味があります。

銘柄：加那
原材料：黒糖、米麹
度数：30度

町田酒造「里の曙」は、主原料の黒糖をふんだんに使い、3年間熟成させた奄美黒糖焼酎。
ほのかな黒糖の甘い香りが特徴。
糖分はゼロなので、軽快な旨さがあります。
どんな料理との相性も良いので、初心者にもオススメ。

銘柄：長期貯蔵 里の曙
原材料：黒砂糖、米麹
度数：25度